コーヒーはじめました

ネット友人*1宅で頂いた，モカマタリのおいしさが忘れられず，またもAmazonで光速注文をキメてしまいました．

HARIOのコーヒーミルと二重グラスのプレス(※1)．

*1:id:yuko-n

焦げ概論

こうして僕の焦げ概論は，また一歩あらたな実証研究のフィールドへと歩を進めました．

「焦げ概論」はサーベイが十分になされていないのですが，おそらく僕が最初に提唱した学問で，人類の文化にユビキタスに存在する，焦げ・煙の香りをエッセンスとしたプロダクツの相互関連性，総体として人間に及ぼす作用などを包括的に学ぶ大変意欲的な学際的研究です．