こうして僕の焦げ概論は，また一歩あらたな実証研究のフィールドへと歩を進めました．「焦げ概論」はサーベイが十分になされていないのですが，おそらく僕が最初に提唱した学問で，人類の文化にユビキタスに存在する，焦げ・煙の香りをエッセンスとしたプロ…

ネット友人*1宅で頂いた，モカマタリのおいしさが忘れられず，またもAmazonで光速注文をキメてしまいました． HARIOのコーヒーミルと二重グラスのプレス(※1)． *1:id:yuko-n